2022年12月01日

年末の包丁研ぎ・・

年末の包丁研ぎは
気持ち良く料理をする為に今のうちに
研屋へお持ちください。

持ち込み研ぎ包丁
横溝包丁1.JPG

年末は 事前に連絡あれば
午前午後いとわず包丁研ぎします。


<・・WAFTへのお問い合わせは・・>

  研ぎと製作についてご相談ください、折り返しご連絡いたします。
  
  お問合せ ご注文の際には・・
  お客様の氏名・電話番号・住所・郵便番号を明記して
  下記のメールをご利用ください。
 
   ariga@waft.jp

現在不通 togiya@waft.jpは使用不可
  (Yahoo!メールなど 迷惑メールのフィルタリングされる事有り注意)

  注文の際には・・
  右手もしくは左手と利き手にあわせて研ぎますので、利き手をお知らせ下さい。
  また、刃持ち良く研ぎ上げる一般用と、鋭く切れますが刃持ちの悪いプロ用の
  研ぎ方がございますので、どちらかをお選び下さい。

  代金は・・メール 写真添付などで 現物確認出来れば 見積もりをメールで返信し  ます。

  ご検討の上 了解でしたら 下記へ現品をお送り下さい。
  (尚 代金はすべて現金書留になりますが・・現品と同送でも可)


  直接 研ぎを持ち込みたい場合は・・

   当社への持ち込みの研ぎは・・平日の9時から12時まで受け付けてます
                 年末は午後も受付ます
   通常費用・・包丁一本500円〜1000円です その他応談。
   (1mm以上の刃欠け 波刃修正などは別料金)
   
   来社日時 氏名 住所TEL 研ぐ本数と状態 など事前に
メール(ariga@waft.jp)連絡してからお持ち下さい。

   株式会社ワーフト  東京都足立区南花畑2丁目11番1号
03-3850-0342


持ち込み研ぎ包丁達

山崎包丁3.jpg

秋山包丁1.JPG

小林包丁3.JPG
posted by WAFT at 07:26| 包丁鋏の再生

2022年10月01日

牛刀の改造・・

近県の顧客より
大きすぎる牛刀を使い易く改造したい・・
と云う刃長30cmの牛刀の刃先切断し
顧客の使い易い刃長24cmにして
全体を整えて研ぎ上げた・・。

斎藤牛刀1.JPG

斎藤牛刀3.JPG

posted by WAFT at 06:57| 包丁鋏の再生

2022年09月01日

出刃と刺身包丁研ぎ・・

都内顧客の持込み研ぎで
4月に研いだ出刃と刺身包丁の研ぎ直し

頻繁に釣った魚を自身で捌いて楽しんでるのだろう
出刃にウロコがくっついてた・・

五丿井包丁1.JPG

五丿井包丁3.JPG
posted by WAFT at 07:15| 包丁鋏の再生