2017年12月01日

刃欠けと腐り柄の再生・・

都内顧客より 我が家の包丁をまた使える様にすべてお任せの再生依頼・・
送られて来た 刃先の欠けた薄刃と柄の腐った牛刀・・
刃欠け薄刃は 刃欠けの底のラインに合わせ全体刃先修正して研ぎ上げ・・
柄腐り牛刀は 本体を削り中子を作って差し込み柄挿入してから研ぎ上げた・・

上瀧包丁1.JPG
上瀧包丁2.JPG


上瀧包丁3.JPG
上瀧包丁4.JPG
posted by WAFT at 07:12| 包丁鋏の再生