研ぎ屋の製作日誌 - WAFT

近所の顧客持ち込みで・・
包丁２本の刃欠け再生研ぎ　刃長１８ｃｍで１ｍｍ以上の刃欠
ある場合の再生は１本１０００円　で２本２０００円の再生研ぎ
でした。

近県の顧客から
８年前に包丁の腐った柄の再生をしたが　
また柄が膨らんできたので看て欲しい・・

と言う事でレターパックで送られて来た包丁の柄を外すと
柄の内側が錆で消滅していた　顧客の了解を得て刃本体を削り
中子を創り差込柄を付けて研ぎ上げた・・
包丁の柄の再々生で　現場復帰だ。





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　　また、刃持ち良く研ぎ上げる一般用と、鋭く切れますが刃持ちの悪いプロ用の
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　　ご検討の上　了解でしたら　下記へ現品をお送り下さい。
　　（尚　代金はすべて現金書留になりますが・・現品と同送でも可）


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