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2017年02月15日

刺身包丁の再生・・

近県の居酒屋さんから・・
刃欠けした包丁を直して欲しいと　持ち込まれた刃長３０ｃｍ超の刺身包丁。
刃先５ｍｍの欠けと刃中央１ｍｍの欠けを　全体バランス良く修正してから研ぎ上げた。

養老草加刺身１.JPG

養老草加刺身３.JPG
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2017年02月01日

旧友からの依頼・・

高校時代からの旧友モデラーが　今年初顔見世のとき・・
通ってる模型屋さんの包丁が壊れたので直してやって欲しい・・
と持ってきた薄刃包丁　柄が錆びてカボチャを切ってたとき折れたそうだ・・。

例によって本体を削り中子を作り　新しい柄を差し込んでから　刃を研ぎ上げた・・。
　
おみやげにカプチーノ1/２４模型をもらった・・
そのうちスロットサーキットカーに仕上げるつもり・・。

阿藤包丁１.JPG

阿藤包丁３.JPG

阿藤カプチ.JPG
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