2012年10月15日

腐り落ちた柄・・・

(依頼)柄が腐って取れてしまった包丁達をもう一度使いたい・・・。

(再生)洋包丁の柄は一見丈夫そうだが錆には弱く・・手入れをしないと・・今回の様に悲惨な状態になる・・こうなると新た柄を溶接しても脆く実用にならない。
あとは本体を削り中子(柄の芯棒)を作り柄を差し込み柄に防水処理をした方が この包丁達も再び喜ぶに違いない・・・。

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2012年10月01日

再度 お母さんの包丁の柄再生・・・

(依頼)前回 母さんから頼まれ直した包丁の柄に気を良くして、また2本預かってきたので再生お願いします。

(再生)前回 牛刀の柄と研ぎの再生を気にって貰え・・今回また 小出刃と刃欠け牛刀の柄と研ぎの再生が完了して・・また使える道具達が復活し、お母様の美味しい料理のお手伝いができる事だろう・・・。

前回
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今回
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