2012年05月17日

親の使ってる庖丁修理・・・

(依頼)親の使ってる庖丁の柄が壊れてるので 修理して欲しい。

(再生)長年仕用で柄が腐り ガタガタ動く柄をガムテープや結束針金などで縛って使っていた様だが・・危険だし料理が楽しく無いだろう・・唐木の木刀から柄を削り出し、親が料理を楽しく創れる様に 手に馴染むデザインの柄を付けてから研ぎ上げた。

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posted by WAFT at 07:20| 包丁鋏の再生

2012年05月08日

剪定鋏の調整研ぎ・・

(依頼)噛み合わせが悪く切れなくなった剪定鋏と・・柄の腐った大事な庖丁を再生してほしい。

(再生)剪定鋏の噛み合わせを治具で調整しセンターピンのガタをカシメ直し 薄紙でも切れる様に研ぎ上げ・・大事な庖丁は右手用の唐木柄を付けて研ぎ上げた。

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posted by WAFT at 18:21| 包丁鋏の再生

2012年05月01日

座頭市の故郷・・笠間

茨城県笠間の骨董市へ・・研ぎ屋のオヤジWAFTも参加します。
期間は5月3日〜6日の4日間です。

期間中筑波から笠間までのフルーツラインは例年 新緑の街道で最高に気持ち良く・・中日2日はバイクで通います・・さてなんで行こうかBMWかモトグッチかハーレーか・・。
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posted by WAFT at 07:41| 告知