2012年01月30日

パティシエのペティーナイフ・・・

(依頼)世話になったパティシエから貰ったペティーナイフの柄が壊れてきたので直して欲しい。
また 柄の材質は任せるが、少し細身にして欲しい。

(再生)スケルトンのオシャレな柄だったが・・熱で変形したり内側の汚れ衛生面で問題があるので・・ここはオーソドックスに唐木を使った細身の柄を創り 本体を研ぎ上げた。

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2012年01月20日

ランボーV・・・

(依頼)ネットで購入したランボーVだが・・刃が無い状態でガッカリ、刃を付けて欲しい。

(研ぎ)久しぶりに観たランボーV・・鑑賞用なのか刃が鈍角に付いていて研ぎもいまいち、刃角を鋭角に削り直してから全体を研ぎ上げた。

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posted by WAFT at 18:56| その他刃物の再生

2012年01月11日

家の包丁達をまとめて研ぎに・・・

(依頼)近所の顧客から・・家の包丁まとめて研ぎに持って行っても良いですか?

(研ぎ)ふだんは・・平日の午前中の持ち込みの研ぎを受付てますが・・今回 家のリフォーム中でお手数をおかけしました・・今月から持ち込み可能です、玄関に研ぎ待ち人用のベンチ作りましたので座りに来てください・・。

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posted by WAFT at 07:31| 包丁鋏の再生